Guide de voyage pour Okayama: Japon’s Land of Sunshine

Okayama est une destination qui n’est pas sur le radar de nombreux voyageurs – ce qui est dommage! Après avoir passé 3 jours là-bas, Nick et moi nous sentions comme Okayama était une ville très vivable, avec une ambiance formidable et beaucoup de choses en cours.

Okayama City offre aux voyageurs un mélange de folklore conventionnel et de commodités modernes. Il y a diverses choses à voir et à faire ici pour tous les types de voyageurs, sans parler, cette préfecture est connue comme la «terre du soleil» car elle a des jours beaucoup plus ensoleillés que de nombreuses autres parties du Japon. Pour les voyageurs, vous pouvez vous attendre à un bon temps ici.

Situé entre Kyoto et Hiroshima sur la ligne de train JR Shinkansen, un arrêt à Okayama City est facile et utile. Dans ce guide, je partagerai notre expérience dans la ville, y compris les choses à voir et à faire à Okayama, des endroits où manger, comment se déplacer et plus encore.

Table des matières
Une introduction à Okayama City
Les meilleures choses à faire à okyama
Se rendre à et depuis okyama
Quand vérifier okyama
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Mais d’abord, ne manquez pas notre vidéo de voyage de notre temps passé à Okayama!

Avis de non-responsabilité: Nous avons été invités par l’Okayama Check Out Association pour explorer la ville et partager nos conclusions avec vous, nos lecteurs. Comme pour toutes les campagnes promotionnelles sur les chèvres sur la route, toutes les pensées, les critiques et les opinions restent les nôtres.

Une introduction à Okayama City

Après avoir exploré les préfectures nord d’Aomori et Akita sur l’île Honshu, nous étions curieux de voir ce que la partie sud du «continent» du Japon avait à offrir. Un trajet de quatre heures dans le train à grande vitesse Shinkansen nous a amenés de Tokyo à Okayama – une ville du même nom que la préfecture elle-même.

Dès que nous avons débarqué et sommes sortis de la gare, nous avons été accueillis par une grande fontaine, et à côté de cela, des tentes ont été installées avec des gens disant des échantillons de nourriture. Ce fut un début amical et intéressant de notre séjour dans la ville! Nous avons séjourné à l’hôtel Daiwa Roynet, qui est le mieux en face de la gare d’Okayama.

Comme nous venions de venir de la partie nord beaucoup plus rurale de l’île, les grands bâtiments modernes étaient tout de suite perceptibles, cependant, il y avait quelques petites rues latérales, et les trottoirs étaient bons et larges. Courant dans la ville se trouvait la rivière Asahi, et le long de cette rivière se trouvait une longue voie pour le vélo et la marche. Okayama se sentait certainement comme une ville adaptée aux piétons.

La rue commerçante en plein air piéton
Alors que nous nous promenions dans les rues, nous avons vraiment commencé à remarquer le charme d’Okayama. Non seulement il y avait de formidables rues à pied, mais dans ces rues, nous avons trouvé des bars à bière artisanale, des restaurants internationaux et locaux funky, des peintures et de l’art faisant la promotion d’événements à venir. En raison de l’université, la ville avait une ambiance globale plus jeune, avec des étudiants qui naviguent sur leurs vélos et le skateboard dans les parcs.

Nous avons également découvert que les articles inspirés de la pêche – des bonbons, du vin, des aliments et des bibelots étaient tous aromatisés par pêche ou façonnés. Nous avons vite appris que non seulement Okayama est connu pour ses savoureuses pêches blanches, mais le fruit a joué un rôle important dans la légende bien connue de Momoraro.

Cette histoire a été racontée à Okayama depuis aussi longtemps que quiconque se souvienne. L’histoire actuelle raconte qu’une femme a trouvé une pêche flottant sur la rivière. Elle l’a ramassé, l’a ramené à la maison à son mari, et ils l’ont ouvert. À l’intérieur était un jeune garçon qui a été envoyé du ciel pour être leur enfant. Plus tard dans la vie, ce jeune garçon (Momotaro) vaincait un ogre (appelé Ura) qui dérangeait la terre.

Tout autour de la ville d’Okayama, vous trouverez des pêches, ainsi que des sanctuaires et des statues dédiés à Momotaro.

L’un des nombreux petits bars incroyables que nous avons vus dans les rues d’Okayama

Les meilleures choses à faire à okyama

Étant donné que Okayama n’est pas aussi populaire que les autres villes du Japon, nous avons supposé qu’il n’y avait probablement que quelques choses à faire là-bas. Mais nous nous sommes trompés. Des sites historiques et des sanctuaires religieux au charme naturel et aux spots gastronomiques, il y a un petit quelque chose pour tout le monde ici.

Voici quelques-unes des choses que je recommande de voir et de faire à Okayama en fonction de mon expérience de première main là-bas.

Jardins de Korakuen

Le premier sur ma liste de choses à faire à Okayama est les Gardens Korakuen. Cet endroit est noté comme l’un des trois premiers «grands jardins» dans tout le Japon. Il a 400 ans, a pris 14 ans pour terminer et s’étend sur 14 hectares! Ce grand jardin calme est un endroit où vous pouvez passer du temps. Ici, vous trouverez des plantations de thé, des étangs, des sanctuaires, des cerises et des érables, et bien sûr, un groun très bien entretenuDS.

Vue sur les superbes jardins de Korakuen

Pour se rendre aux jardins de Korakuen, c’est à 25 minutes à pied de la gare d’Okayama. Vous pouvez également monter sur le tramway pendant 3 arrêts (attraper près de la gare d’Okayama), ou prendre le bus Korakuen pratique qui a des écarts fréquents juste à l’extérieur de la zone d’arrivée de la gare d’Okayama. C’est 140 yens (1 $) pour un billet. Pour entrer dans les jardins, le coût est de 410 yens (3,75 $) pour les adultes. Un billet combiné de Korakuen Gardens et d’Okayama Castle est disponible pour 580 yens (5,30 $).

Castle d’Okayama

Situé juste à l’extérieur de l’entrée sud des jardins de Korakuen, et de l’autre côté de la rivière Asahi se trouve le château d’Okayama, qui a été construit en 1597. Malheureusement, une grande partie du château a été détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, mais les restaurations ont été achevées en 1966. Aujourd’hui, la seule Les parties d’origine du château sont la tour Tsukimi et la tour ouest (Nishinomaru Nishite Yagura).

Il y a 3 façons de voir le château d’Okayama. Vous pouvez avoir un aperçu de cette superbe structure de l’intérieur des jardins de Korakuen, ou d’une pêche, d’un cygne ou d’une chapelure sur la rivière Asahi. Pour un coup d’œil de près, traversez le pont à pied du jardin et entrez sur le terrain du château. Du niveau supérieur du château, il y a une vue panoramique sur la rivière Asahi, le pont et la ville – avec du poisson plaqué or sortant du toit.

Obtenir de plus près le château d’Okayama

Lorsque vous avez fini d’explorer le château et le terrain environnant, vous pouvez vous diriger vers le niveau inférieur pour découvrir la fabrication de poterie Bizen conventionnelle. Pour arriver ici, vous pouvez également marcher ici le long du chemin de la rivière de n’importe où dans la ville. De la gare d’Okayama, c’est à environ 25 minutes à pied. L’entrée du château peut être combinée avec les jardins de Korakuen ci-dessus pour 580 yens pour les adultes (5,30 $), ou 320 yens (2,85 $) pour le château d’Okayama.

Classe de fabrication de sushis

Vous ne pouvez pas venir au Japon et ne pas manger (ou faire) des sushis! Lors de notre précédent voyage à Tokyo, nous avions appris à faire des sushis et bien que nous étions assez confiants dans nos capacités, nous avons quand même beaucoup appris dans cette classe. Lorsque nous sommes entrés dans le restaurant Kidoairaku, nous avons été accueillis par Namba-san – un chef de sushi à la retraite devenu propriétaire du restaurant. Il a parlé très peu d’anglais, mais avait les yeux les plus gentils et était formidable de démontrer ce que nous devions faire, et de nous corriger lorsque nous avons fait une erreur en utilisant des sourires et des mouvements de la main.

Apprendre à faire des sushis avec Namba-san (comme nos tenues «chef» ?!)
On nous a appris à faire des nigiri, des rouleaux de main et des légumes décoratifs pour la présentation des sushis. Nous avons également appris l’étiquette des sushis, et Namba-san nous a dit que nous devions mettre l’amour dans nos sushis, et que Nick et moi devons nous regarder tout en faisant notre nigiri!

Après avoir préparé 8 morceaux de sushis, il était temps de creuser. Non seulement nous avons pu manger notre création, mais on nous a donné des légumes de tempura, du riz et des légumes au fromage qui cuisinaient sur une flamme. En tant que mangeur de poissons non-RAW, j’ai toujours pu me réjouir de la classe de sushi, mais plutôt que du poisson, j’ai fait du nigiri avec différents types de champignons, d’oignons et de racine de lotus. C’est l’une des meilleures choses à faire à Okayama pour les gourmets.

Le coût du cours de fabrication de sushis est de 3 780 yens (34,50 $), y compris la classe, le déjeuner et l’apprentissage de l’étiquette des sushis. La classe a lieu à Kappo Kidoairuku, qui est à environ 5 minutes en voiture de la gare d’Okayama, ou 15 minutes à pied. Pour réserver, contactez Ryobi Trips à Peng@ryobi-tters.jp.

Même si vous êtes végétarien, vous pouvez toujours faire des sushis
Boire de la bière artisanale et manger du parfum

Il y a beaucoup de barres de bière artisanale dans la ville, et pour une raison quelconque, celle de Doppo-Kan fournit également des fruits, du fromage, de la gelée et des parfums de haricots de la taille de votre tête! Ces énormes friandises étaient en fait vraiment savoureuses, bien que la combinaison d’ingrédients soit très différente de tout ce que nous avons jamais eu.

Chez Doppo-Kan, vous pouvez également faire un voyage de saké, de whisky et de bière, avant de vous diriger vers leur magasin pour faire des échantillons de produits. Le bar sur place a de la bière de pêche au robinet, ainsi que les IPA et la bière de blé conventionnelles. Craft Rainbow Pub est un autre endroit formidable pour échantillonner des bières dans la ville.

Parfait, Peach Beer et IPA à Doppo-Kan

Visitez un sanctuaire Shinto

Le shintoïsme est aussi ancienne que la culture japonaise elle-même. À Okayama, le sanctuaire Kibitsujinja (presque) âgé de 600 ans est une visite incontournable. Ici, vous pouvez voir le sanctuaire, les jardins environnants et l’AmazinCorridor G 360m de long – qui est la principale caractéristique de ce sanctuaire.

Au cours de notre visite, nous avons suivi un prêtre élégamment habillé dans le long couloir de la salle de prière où nous avons vécu un rituel de Narukama Shinji. Nos prières / souhaits avaient été choisis et écrits sur un morceau de papier et pendant le rituel, le prêtre a lu nos prières.

Pendant ce temps, le riz rôtissait dans un chaudron et la vapeur de ce riz créait un son gémissant. Selon le folklore, le son est de l’Ogre qui a été vaincu par le héros local Kibitsuhiko-no-Mikoto (Momotaro) et a été enterré sous ce chaudron.

Le long couloir du sanctuaire Kibitsujinja

Apparemment, selon la quantité de «gémissement» que vous entendez d’Ura pendant le rituel est une corrélation directe avec la qualité de votre fortune. Nous avons entendu un gémissement fort et long et on nous a dit que nous avons eu de bonnes fortunes. Cette légende de Momotaro est vraiment une partie substantielle de l’identité de la ville et ce folklore est intégré à divers aspects de la vie quotidienne à Okayama.

Pour ceux qui veulent une prière, lisez en leur nom, cela coûte 3 000 yens (27 $) par personne. Si vous souhaitez simplement consulter le sanctuaire Shinto, il est totalement gratuit. Pour vous rendre ici de la gare d’Okayama, prenez la ligne directe de Kibi à la gare de Kibitsu et marchez pendant environ 8 minutes jusqu’au sanctuaire. Ce train est inclus avec votre Pass Rail JR.

Le rituel Narukama Shinji au sanctuaire Shinto a été une expérience très intéressante
Manger du shabu-shabu

L’un des repas les plus incroyables que nous avons eu non seulement à Okayama, mais pendant tout notre voyage au Japon était un repas Shabu-Shabu. Si vous aimez le bœuf, c’est un restaurant que vous ne voudrez pas manquer. De fines tranches de bœuf Wagyu, de tofu et de légumes sont toutes placées dans votre propre pot chaud et cuites à votre désir. Une fois cuit, vous pouvez choisir des sauces trempées – nous sommes allés avec une sauce au sésame et un ponzu épicé.

Le repas était délicieux et a été une expérience en soi. Le restaurant Megu possède seulement quelques salles à manger disponibles et des réservations sont nécessaires. Cliquez ici pour les instructions Google Maps et cliquez ici pour les détails du menu.

La viande et les légumes que nous étions sur le point de cuisiner dans nos hotpots – miam!

Se promener dans un temple bouddhiste

Le temple bouddhiste Sogenji est un endroit serein pour se détendre et profiter, ou si vous êtes intéressé à en apprendre beaucoup plus sur le bouddhisme zen (ou que vous le pratiquez déjà), vous pouvez réellement rester ici au monastère. Pour ceux qui ne veulent pas rester au monastère, vous pouvez toujours découvrir la méditation zen à 8h00 le dimanche matin.

Nous étions juste là pour simplement nous promener et voir les terrains, y compris la nature étonnante et l’étang. Même si nous sommes allés sur l’un des seuls matins pluvieux d’Okayama, c’était un endroit très spécial. Ce temple est situé dans le quartier de Naka, ce qui le rend un peu plus éloigné du centre-ville d’Okayama, mais mérite une visite.

Pour arriver ici, prenez le bus Ryobi de la gare d’Okayama pendant environ 18 minutes et descendez à Sogenji, puis marchez pendant environ 6 minutes pour atteindre le temple. Les frais de bus sont de 340 yens (3 $).

L’un des temples du terrain du temple bouddhiste Sogenji

Plus de choses à faire à okyama

Il y a beaucoup plus de choses à faire ici que celles que j’ai notées ci-dessus. Pour ceux qui aiment le vélo, vous pouvez louer des vélos et faire du vélo le long de la route de cyclisme Kibiji de 17 kilomètres depuis la gare de Bizen-Ichinomiya à Soja. Vous pouvez louer des vélos dans l’une ou l’autre des stations et faire du vélo toute la route, ou une partie de celui-ci. Apprenez beaucoup plus sur ce chemin de cyclisme ici. Pendant les mois d’été, vous pouvez choisir des pêches et des raisins