Comment choisir une bière – 7 types de bière que vous devez connaître

C’était qu’il n’y avait que trois types de bière dans les pubs: un pétillant pâle, un sombre pas si pétillant et Guinness. Ces jours-ci, les pubs ont une longue ligne de bières à choisir. Il peut être assez confronté lors du choix de votre infusion. Voici notre guide pour choisir une bière.

Les gens boivent de la bière depuis des siècles. C’est une formidable invention. Il n’y a rien de mieux qu’un Brewski glacé par une journée chaude ou une bière noire réchauffante devant la fin au cœur de l’hiver.

Je suis presque sûr qu’il y a aussi une bière pour l’autre, et la gamme disponible dans les pubs de nos jours est un rêve devenu réalité.

Mais vous devez savoir ce que vous commandez. Vous devez savoir ce qu’une bière pâle vous donnera une IPA. Quelle est la différence entre une bière dorée et une bière ambre?

Eh bien, j’ai fait des recherches sur ahem juste pour que je puisse vous aider. N’est-ce pas désintéressé?

Tout d’abord cependant, une leçon rapide de bière.

– Il y a 4 composants dans la fabrication de la bière: le malt, le houblon, la levure et l’eau. C’est ça.

– Une grande partie de la saveur vient du houblon et du malt.

– Le malt peut être n’importe quel grain, mais est normalement l’orge ou le blé.

– Plus la bière est sombre, plus le malt a été rôti.

– Beaucoup plus de houblon = la bière est beaucoup plus amer ou beaucoup plus fleurie.

– Beaucoup plus de malt = la bière est plus douce.

– La bière pâle a tendance à être nette, la bière plus foncée est normalement plus riche en saveur.

Comment choisir une bière – 7 types

1. Lager

– La bière la plus légère de couleur et très populaire pour son goût net et propre.
– Normalement, une bière plus douce car beaucoup plus de malt est utilisée que le houblon.
– Le profil de saveur d’une bière blonde peut changer beaucoup en fonction du houblon utilisé.

Habituellement, une bonne bière de session, indiquant qu’elle est suffisamment légère pour pouvoir boire beaucoup plus de 2. Elle est également normalement plus faible en alcool que les autres types de bière.

Ma bière blonde australienne très appréciée: la lager de jeune Henry.

2. Pilsner

– Une autre bière très légère en couleur.
– Promet dans la République tchèque de la ville de Pilsen.
– Taste normalement fleuri avec une finition nette et légèrement amère due à un équilibre houblonné.

Une autre bière de session formidable, celle-ci est une option formidable pour les barbecues, les célébrations de la maison et les soirées chaudes d’été.

Mon très apprécié Aussie Pilsner: Illawara Brewing’s Pilsner.

3. Ale pâle

– Balance égale du houblon et du malt.
– Les bières pâles sont pleines de saveur et très satisfaisantes à boire.
– Typiquement un caractère assez houblonné.
– Assez fruité ou floral avec un peu d’amertume normalement contré avec une douceur du malt légèrement rôti.

Je pourrais boire ce style toute la journée, mais c’est juste moi. C’est une bière formidable pour rattraper les compagnons et se passe bien avec des plats classiques comme le poisson et les frites ou une bonne tarte!

Ma Aussie Pale Ale très appréciée: Hargreaves Hill Pale Ale.

4. Golden Ale

– Bien nommé grâce à sa lueur orange dorée dans le verre.
– Un peu d’agrumes, un peu floral et un peu fruité.
– La douceur globale du malt rôti moyen donne un goût bien équilibré.

Les bières dorées sont plus lisses que les bières pâles et, par conséquent, beaucoup plus faciles à boire, mais ont également tendance à être un peu remplies.

Mon très apprécié australien Golden Ale: Rocks Brewing Co Governor Golden Ale

5. Amber Ale

– Beaucoup plus complet d’un plan d’or.
– de couleur plus foncée – allant de l’or au rouge profond.
– Taste des saveurs de caramel et de noix qui arrivent.
– généralement une finition plus sèche grâce au houblon.

Comme la bière dorée, la bière ambre est assez remplie en raison de la douceur maltée. Bon comme une bière de fin de vie ou un sipper à l’heure d’automne.

Mon très apprécié Aussie Amber Ale: Riverside Brewery 44 Golden Ale

6. IPA

IPA – ou India Pale Ale – est ma très appréciée de toutes les bières. Son nom vient du moment où l’anglais Pale Ale a été exporté vers les colonies en Inde, mais à cause de la chaleur, la bière se déclencherait très rapidement.

Le houblon supplémentaire et les niveaux d’alcool plus élevés ont prolongé la vie de cette bière.

– Les saveurs et l’amertume d’un IPA en font un monstre de bière puissant et plein de saveurs.
– Attendez-vous à beaucoup d’amertume, mais beaucoup de noisette et de caramel maltées qui contrecarrent le houblon.
– Probablement pas une bière pour le buveur novice.
– est le summum de la cariness.

Les IPA anglaises ont tendance à être plus sèches avec beaucoup plus d’amertume tandis que les IPA américaines sont beaucoup plus florales et fruitées.

Mon très apprécié AUSSIE IPA: je ne peux pas en choisir un seul car il y a beaucoup d’IPA exceptionnelles actuellement en Australie. Voici ma courte liste:
Black Pet Dog Brewery Leader du Pack IPA
Riverside Brewing Co 77 IPA
Modus Operandi Brewery Zoo Feeder IPA
Feral Hop Hog Pale Ale – Je ne crois pas que ce soit vraiment une bière pâle!

7. Stout

– Jet noir et plein de saveurs houblonnées à long rôti, les stouts sont un repas dans un verre.
– Une certaine amertume, mais une grande partie des saveurs que vous obtenez de la bière la plus sombre proviennent du malt.
– Guinness est un type de robuste – juste brillamment commercialisé.

Tout, du café au chocolat, domine cette grande bière. Ce n’est sans aucun doute pas une boisson dont vous pouvez avoir beaucoup et avec tant de contribution de malt, c’est généralement assez sucré. Vous pouvez tripléT It comme une bière de dessert ou même une bonne option de déjeuner!

Mon très-aimé stout australien: brassage de ongles

Si vous voulez beaucoup plus d’informations sur le choix d’une bière artisanale, cliquez ici.

Voici mon aperçu de 9 bières artisanales australiennes que vous devez essayer.

Avez-vous un type de bière très apprécié? Que buvez-vous lorsque l’humeur de la bière vous emmène? Dites le nous dans les commentaires!

Images de Mme Romance.